Délicieuse Aubergines façon pizza

Ingrédients pour 4 personnes :

Tempe de préparation : 15 mins et temps de cuisson : 25 mins

  • 1 Aubergines
  • 1 Fromage de chèvre
  • Coulis de tomate
  • Origan
  • Sel, Poivre
  • Olives noir
  • Roquette
  • Jambon

Préparation :

  • 1 : Couper le formage en tranche et l’aubergine en 4 morceaux.
  • 2 : Les badigeonner d’huile d’olive et les faire griller.
  • 3 :  Les déposer sur une planche ou plaque
  • 4 : Assaisonner puis garnir de coulis de tomate, de tranches de Selles-sur-Cher, d’olives et d’origan. Passer au four.
  • 5 :  Servir avec de la roquette et le jambon. 

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